Курс Десерты для ресторанов и мороженое  ( начало - осень 2022 )

Курс состоит из 16 занятий Онлайн, распределенных по темам. 

  • В каждой теме студенту предоставляется:
  • Видео-уроки длительностью 2-2,5 часа по каждой теме 
  • Теория и исторические справки для изучения
  • Технические карты и рецепты, доступные для скачивания
  • Теоретические тесты для закрепления изученного материала
  • Практические задания, отсылаемые для оценки и комментариев нашими преподавателями
  • Форум и чат для консультаций и вопросов по каждой теме

Материал и поддержка преподавателей будут доступны студентам в течение 6 месяцев, для его отработки и сдачи домашних заданий (в указанные сроки для каждой темы).

После завершения курса студент получает Сертификат или Диплом об успешном его окончании и имеет право перейти на следующий модуль Диплома Шеф-Кондитер. Это заключительный курс программы, после которого остается только работа над дипломным проектом.