Куратор школы Pastrycampus.
В 2020 году - победитель конкурса школы Pastrycampus на лучший торт Фрезье
Прошла обучение на курсах - Французская классика , Хлеб и выпечка для витрины , Современное кондитерское искусство , Свадебные торты .
Влюблена в кондитерское искусство . Выполняю десерты на заказ . В сфере моих особых интересов - безглютеновая выпечка , эклеры , кексы , муссовые десерты и классические торты,
- Elena Pugacheva
- Город
- Sankt-Peterburg
- Страна
- RU
- Описание
Куратор школы Pastrycampus.
В 2020 году - победитель конкурса школы Pastrycampus на лучший торт Фрезье
Прошла обучение на курсах - Французская классика , Хлеб и выпечка для витрины , Современное кондитерское искусство , Свадебные торты .
Влюблена в кондитерское искусство . Выполняю десерты на заказ . В сфере моих особых интересов - безглютеновая выпечка , эклеры , кексы , муссовые десерты и классические торты,
- Интересы
- Участник курсов
- Итоговая работа "Базовые техники"
- Итоговая работа "Заварное тесто"
- Итоговая работа "Классические торты - 1"
- Итоговая работа "Классические торты - 2"
- Итоговая работа "Песочное тесто"
- Курс Хлеб и выпечка для витрины ЗА РУКУ (11 выпуск)
- Курс Мастер Шоколатье ЗА РУКУ (9 выпуск)
- Десерты для ресторанов и мороженое, выпуск 3
- Экзаменационный проект Шеф-Кондитер - 2 выпуск
- Оплата 1 месяц Клуба
- Современное кондитерское искусство 50% 1 часть
- Современное кондитерское искусство 50% 2 часть
- Классическая бриошь и ее вариации
- Марафон "Сладкий стол"
- Марафон "Английское чаепитие"
- Марафон "Зимняя сказка"
- Марафон "Мировая классика на новый лад"
- Марафон "Пикник в большом городе"
- Осенний марафон
- Осенний марафон 2.0
- Пасхальная выпечка - 2024
- Пасхальная косичка и краффин
- Итоговая работа "Макарон и их начинки"
- Итоговая работа "Современные тарталетки"
- Итоговая работа "Шоколад в кондитерском деле"
- Теоретический экзамен (Современное конд. искусство)
Входы в систему
- Первый доступ к сайту
- Понедельник, 16 ноября 2020, 05:04 (5 г. 346 дн.)
- Последний доступ к сайту
- Четверг, 6 ноября 2025, 06:50 (355 дн. 8 час.)
