Available courses

Теория муссов, часть 2

Теория муссов … После такого головокружительного успеха курса Теори...

Теория муссов, часть 1

Теория муссов … А что, у муссов есть своя теория? Когда мы ...

Бисквитостроение, часть 3

Бисквитостроение, часть 3 … Продолжаем и заканчиваем? После...

Бисквитостроение, часть 2

Бисквитостроение… Продолжаем? После успеха курса «Бисквитос...

Бисквитостроение, часть 1

Бисквитостроение… Новое громкое слово. Что же за ним стоит? ...

База кондитерского дела

В связи с окончанием набора в ПОСЛЕДНЮЮ группу Базового профессиона...

Базовые кремы

Базовые кремы кондитерского дела являются основой для многих других...

Десерты на основе кремов

На основе изученных кремов мы уже можем приготовить простые, но мно...

Меренговый рулет с ягодами

Меренговый рулет уже не первый год находится на пике своей поп...

Суфле манго с соусом из маракуйи

Суфле — это классический десерт французской кондитерской. К ...

Course categories